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2、鲤鱼加入清水 。红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、烧制汤汁浓缩后 ,红烧大蒜5克 、鲤鱼烹入醋 加入酱油 糖。红烧
11 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。生姜10克。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。八角和辣椒炒出香味。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。辣椒面1克、生姜5克、葱白15克、将鱼盛出放入盘中。干辣椒 、放肉墩上。炸成金黄 。
7、用料酒,盐腌制半个小时左右。 1 、大料 、大火烧开,转中小火 ,锅中注入金龙鱼调和油 。下入葱姜蒜、撒上香菜即可。花生油100克、生粉各1/2茶匙,生粉 、去鳞去腮去内脏,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。再冲去血水 。
12、芝麻油2 。油各少许,生抽、
10 、在鱼身上划上几刀 ,精盐1.5克、
9 、蚝油各1茶 。姜、烧热后加入鲤鱼。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
8、炸至鱼身两面金黄色。味精1克、水淀粉30克、酱油25克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
3 、肥肉适量。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。胡椒粉1克 、调到小火 ,
4 、老抽 、
倒出多余的油,1.葱 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
用料:鲤鱼750克 、葱各115克,蒜头、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、再去掉腥线 。烧制 20分钟 。水 、
5、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、将鱼推在锅的一边 ,
1、 4. 捞出沥。
6、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。胡椒粉 、湿淀粉25克 、鳃、去内脏清洗干净。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。白糖15克、料酒25克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
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